春の美味コレクション

仕事帰りに新宿高島屋の催事「春の美味コレクション」へ。
さすが腕利きバイヤーが全国から探して引っ張ってきたのであろうお店の数々。
美味ばっかり！（お値段もそれなりにしますが、クオリティーを考えれば納得のお値段）

お腹が空いてる時間に行ったものだから、あれやこれやとお買い物。
ホタテわさびやら（巨大な貝柱！）
胡麻豆腐やら（みっちり濃厚！）
大根のお漬物やら（カボス入りで爽やかな風味）
きな粉大福やら（まだ食べてない）

実食レポをば...
ま、色々買ったのですがイートインで食べた、オムライス。

これのまー美味なことったら！
卵を４個も使った綺麗な黄色のオムレツがふるふると上に乗って可愛い姿で登場。
中のライスがこれまた美味なのです！（何これ！と、膝打った）現地では土日３時間待ちの日もあるとか。
セットでつけたプリンが、おや、見た目オレンジがかってます（卵黄の色なんでしょうね）
一口食べて、「うわ〜♪」となりました。信じがたいほど滑らか〜〜で超美味！え〜なんと上品な。プリンのイメージ覆すなぁ。

そしてこちらは家で食べたのですが、わらび餅の味比べセット。

濃い方が本わらび粉100パーセントのもので、粘りがすごい！トゥルントルン！
本来のわらび粉とはあの山菜のわらびの根から時間をかけて抽出したものだそうで、気が遠くなる手間がかかっているんだろうなぁと想像。
まずはそれぞれを一口サイズに切り、そのまま味わい、次にきな粉をまぶしていただきました。
「あれ？今まで食べていたわらび餅って何だったんだろう」って思うほど別物でした。

日本にはまだまだ知らない美味しいものが各地にあるんだなぁと思いました。
人間の身体は食べ物でできていますからね。
食の『喜び』は大事にしていきたいなぁと思います。

えーと、昨日、春物のコートの肩がきついなと感じて、ダイエットを決心したばかりだったのに。
嗚呼、意思弱い。激脆い。