昆布鯖寿し

鳥取のイベントに遭遇。
「昆布鯖寿し」買ってみました。
ご飯も鯖も昆布も美味しい。

付いてきたお醤油がとろりとした甘めのお醤油。鳥取のお醤油なのかな。
鯖の主張の強いこのお寿しにぴったりの味でした。