今日はいい天気〜♪

昨日の雪は幻だったのか？
今日は朝から小鳥がさえずり、青空が美しい。よく晴れた良い天気です。

喉乾いてるな。
朝起きて喉の渇きを覚え、湯を沸かし久しぶりに急須でお茶を淹れる。
最近急須のない家が増えているそうで、それを聞いたときは「信じられない！」と、思っていたが、
確かに一人だと急須で淹れると余ってしまい、かと言って急須に残すと苦くなるしで最近使うのはもっぱら100均で売ってるステンレスの小さな球状の茶こしでした。
これなら１杯分を作るのに適しているし、柄が付いているし片手で開閉できるのでとても便利。
急須のない家があるのも理解する今日この頃。

しかし、今日は天気が良い。
気分が良いので急須で丁寧に淹れてみた。

お茶も新しいのを開封。
お湯を適温までさまし、茶碗と急須を温め、茶葉の量はいつも適当なのに今日はきっちりと茶さじを使用。
急須は２〜３杯分の大きさなので、二つの茶碗に最後の１滴まで均等に入れる。

一口飲んで、
目を見開きましたね。
う、美味い！何この甘味と余韻。
こんなに緑茶って美味しかったっけ？
ヒョ〜美味〜！

で、続けてもう一杯の方のお茶碗のお茶も飲むと、
あれ？普通〜。同時に淹れた同じお茶なのに。

そう。もう一瞬にして美味しいものに慣れてしまっていたのです。
同じものでも先ほどの感動がない。
人間の舌って不便だわw
それ以上のものに会わないと「美味しい」と感じられなくなる。

再び「美味しい」と感じるには...
これは舌リセットのためしばらく間を置くか、さらに美味しいお茶を飲むしかないのかもしれません。

ただ、目覚めの一杯がスイッチをオンにしてくれました。
今日は丁寧に朝食を作りました。
いつも時短、超適当。もう少し火を入れたいなと思っても、いいやいいやで切り上げたりしてますw

丁寧に作っても、出来たものは見かけは同じ。
見かけは同じなんだけどwww
気持ちに余裕があるだけで何か違うのかな。

きっちり蒸らした炊きたてご飯、ネギたっぷりの卵焼き、具沢山のお味噌汁
普通のそれらが、とても美味しく感じる不思議。

さてと青空の土曜日。
今日は何をしようかな！